2026劍湖山世界金馬迎春圍爐　海陸豐饌宴五星年菜限量預購

【記者孫慶璋/雲林報導】

迎接2026金馬新春，劍湖山世界推出「新春圍爐宴暨年菜外帶」系列活動，由劍湖山渡假大飯店主廚團隊以「豐足溫補」為核心概念，結合海陸珍饈與冬季食補元素，打造內用圍爐與外帶年菜雙方案，滿足民眾團圓聚餐與在家圍爐需求。

飯店禪園中餐廳於除夕夜推出「海陸豐饌圍爐宴」，嚴選龍虎斑、戰斧豬等頂級食材，設計十二道應景年菜，包括象徵年年有餘的蔥油龍虎斑、金銀蒜蒸海大蝦、上湯一品海皇羹、蟲草花燉花膠雞及杏菇黑椒戰斧豬等，兼顧寓意與口感，每桌售價1萬6,000元另加一成服務費。劍湖山世界總經理曾慶欑表示，飯店圍爐兼具便利與氣派，讓闔家共享星級年菜與團圓時光。

看準冬令進補風潮，蔚藍西餐廳同步推出「暖冬食補」主題自助餐，將薑母鴨、何首烏杜仲牛肉湯、藥膳白玉燉牛肉等養生料理納入無限量供應，並提供經典爐烤牛排與多款主題餐點，成為年終聚餐與親友聚會的高CP值選擇。

此外，飯店也推出五款年菜外帶，包含佛跳牆、荷葉飯、鮑魚干貝、蜜汁肋排及迎賓拼盤，讓民眾在家也能輕鬆享用星級美味。對於在家圍爐的民眾，推出五款單點外帶年菜，方便依需求自由搭配。其中首推年味靈魂「金湯一品佛跳牆」（$3,000），濃郁湯頭匯聚山海精華；香氣四溢、用料實在「燒鰻櫻花荷葉飯」（$1,200）；喜愛海鮮的饕客，絕不能錯過鮮美彈牙的「XO醬鮑魚御帶子」（$1,500）；醬香濃郁、蜜韻回甘「桂花蜜汁大肋排」（$1,200），以及開胃拼盤「金馬賜福五臨門」（$1,500），讓民眾輕鬆在家擺出一桌星級澎湃大菜。業者指出，除夕訂席已逾八成，熱門品項數量有限，建議民眾及早預訂，為新春團圓提前做好準備。