嘉市好店進軍東京食品展

【記者孫慶璋/嘉義報導】

Foodex Japan將於3月10日至13日在Tokyo Big Sight登場。嘉義市政府率領6家在地業者組成「產業嘉義隊」參展，以「我嘉的伴手禮」為主題，向國際市場展現「嘉市好店」品牌實力，積極拓展日本與海外商機。黃敏惠市長表示，去年嘉義市已有多家品牌成功打入日本市場，包括蜂蜜、鵝肉及釀造產品等，更有業者以台農82號白米推出《月光銀飯》，透過實體與電商通路上架銷售，成果亮眼，因此今年則擴大推廣，盼再創產業高峰。

黃敏惠市長表示，東京國際食品展是亞洲規模最大的食品展覽之一，每年吸引全球買家與食品業者，是台灣品牌進軍國際的重要平台。因此，透過「嘉市好店」品牌計畫，持續推動產品品牌化、精緻化與國際化，協助在地產業提升附加價值並拓展海外市場，讓嘉義優質食品走向世界。

建設局長羅資政表示，今年參展的6家「嘉市好店」包括：三光米推出來自阿里山腳下的「幸福嘉義米」；伊米咖啡帶來展現嘉義生活風味的精品咖啡；里響咖啡推出結合文化意象的「帝王咖啡」濾掛系列；百年品牌皇鶴蜂蜜推出蜂蜜醋禮盒；許家銘餅舖主打冰鎮綠豆糕；以及錦龍醬油以純黑豆釀造蔭油與辣椒醬展現傳統釀造工藝，為地方產業創造更多國際合作與經濟契機。