番路農產躍上國際餐桌 阿里山茶麵進軍新加坡米其林餐廳

【記者孫慶璋/嘉義報導】 

嘉義縣 番路鄉農會 推動在地農產國際化再傳佳績,在「嘉義優鮮 × 產業番新 新加坡啟航儀式」中首度與海外知名餐廳合作,攜手新加坡排隊名店 瓊榮記,將創新研發的「阿里山青心烏龍茶拉麵」導入餐廳料理體系,為番路農產打開海外市場新契機。此次合作在 嘉義縣政府 農業處推動的 嘉義優鮮 品牌支持下促成,並由 富淯有限公司 媒合合作。

▲圖說:(圖/番路鄉農會提供)
▲圖說:(圖/番路鄉農會提供)

翁章梁 表示,番路鄉長期深耕阿里山茶產業,透過農產加值與創新應用,大幅提升嘉義農產品的國際能見度。此次成功拓展新加坡市場,為嘉義農產國際化奠定重要基礎。透過整合在地優質農產資源與跨國餐飲合作,成功讓嘉義特色農產走向新加坡市場,也讓國際看見台灣農業的創新能量。

立法委員 蔡易餘 指出,番路以柿子聞名,此次農會成功與國際餐廳合作具有指標意義,未來也將朝柿子加工產業基地發展,延伸農產價值;立委 陳冠廷 則表示,番路農會整合作物資源與加工創新,讓農業不再只是初級產業,而是邁向多元產業發展的重要里程碑。

番路鄉農會總幹事 趙幸芳 表示,這是農會首次與海外餐廳合作,能獲國際餐飲品牌青睞,對團隊而言既是榮耀也是責任。未來將持續深化農產加工與創新研發,拓展更多國際市場通路,讓來自番路的農產品牌走向世界。此外,合作同時導入「吃得到、買得到」的行銷模式,消費者在餐廳品嚐料理後,也可於現場設置的台灣商品專區購買原裝產品,從餐桌延伸至日常生活,進一步提升品牌印象與市場影響力。