番路柿葉變身農業綠金

【記者孫慶璋/嘉義報導】

嘉義縣番路鄉以柿子產業聞名，番路鄉農會近年將原本被視為農業副產物的柿葉轉化為多元商品，成功打造具地方特色的「番路綠金」，不僅延伸農業價值鏈，也為農民開創新的收益來源，展現農業轉型升級成果。番路農會總幹事趙幸芳表示，未來也將持續深化柿葉產品開發並拓展通路市場，讓「番路綠金」走向更廣大的舞台。

番路農會總幹事趙幸芳表示，農會持續以在地資源為核心，結合技術研發與市場需求，推動農業從單一生產走向加工加值與品牌經營，讓每一項農業資源都能被有效利用，為農民創造更穩定多元的收入。

柿葉富含維生素C、多酚與類黃酮等天然成分，農會參考日本柿葉茶應用經驗，開發出無咖啡因、口感清新的柿葉茶產品，目前年銷量已突破5萬包，並進一步進入旅宿產業，成為部分飯店迎賓飲品，提升品牌能見度。

在產品多元化方面，番路鄉農會與國立嘉義大學合作導入綠色萃取技術，推出「柿葉研萃」系列洗髮精與沐浴乳，自上市以來市場反應熱烈，目前已進入第3批生產，累計銷售突破2萬瓶，成為農會近年代表性商品。