吳鳳科大手作蛋糕 傳遞母親節溫情

【記者孫慶璋/嘉義報導】 

迎接溫馨五月母親節，吳鳳科技大學6日在校內花明樓烘焙教室舉辦「母親節手作蛋糕活動」，由學生事務處攜手餐旅管理系及烘焙社共同策劃，吸引大批師生熱情參與，現場洋溢濃濃烘焙香氣與感恩氛圍。校長蔡宏榮表示，舉辦活動的初衷，是希望師生在忙碌生活中停下腳步，透過親手製作蛋糕，將對母親的愛與感謝化為具體行動。

校長蔡宏榮強調，教育不只是知識傳授，更包含情感與品德培養，手作禮物所代表的專注與陪伴，正是向母親表達感恩最真摯的方式。活動中最令人感動的是，許多師生主動將完成的蛋糕分享給校內清潔人員及警衛，感謝他們長期守護校園，讓原本屬於家庭的感恩氛圍延伸為對校園長輩與基層人員的關懷。

活動結合餐旅管理系專業教學能量，由系上師資親自示範蛋糕烘焙、鮮奶油抹面及成品裝飾技巧，帶領參與者一步步完成母親節蛋糕。許多首次接觸烘焙的學生表示，在老師指導下，親手將食材製作成精緻甜點，充滿成就感，也讓母親節更具意義。

林明輝學務長表示，此次活動不僅讓師生學習烘焙技能，更讓校園充滿溫暖與正能量，未來校方也將持續推動兼具專業教育與人文關懷的多元活動。