黃敏惠出席反毒油線上國是會議 籲強化食安聯防機制

【記者孫慶璋/嘉義報導】

針對中聯油脂大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」事件，嘉義市政府第一時間啟動跨局處應變機制，全面清查轄內油品流向。嘉義市長黃敏惠21日出席「反毒油線上國是會議」，與各縣市政府代表共同研商跨縣市聯防及食品安全管理精進作為，強調「食品安全是基本人權」，絕不容許任何危害市民健康的事件發生。

黃敏惠表示，毒油事件直接衝擊民眾健康與食品安全信任，中央已提出《食品安全衛生管理法》修正案，但修法應真正解決問題，而非流於形式。她呼籲中央公開事件通報、調查及下架處理的完整時間軸，釐清責任歸屬，回應社會期待。

會議中，黃敏惠提出11項具體建議，包括強化源頭管理、導入數位履歷追溯系統、落實吹哨者保護機制、建立高風險產品預防性下架制度、增訂食品業終身禁入條款，以及設立食安損害賠償基金等，希望從制度面提升食品安全防護力。

黃敏惠也建議運用智慧科技建構全國食安雲平台，整合中央與地方資料庫，串聯稅籍、電子發票及產品流向資訊，建立即時追溯系統與公開查詢平台，提升資訊透明度與管理效率。

嘉義市政府表示，將持續配合中央及各縣市聯防機制，加強市售食品稽查與源頭管理，全力守護市民飲食安全，讓民眾吃得安心、買得放心。（圖／記者孫慶璋翻攝）