茶品牌8》製茶達人李明璋自創品牌 跨域國際茶評行銷台茶
(記者孫慶璋/嘉義報導)
說起梅山鄉55年次的製茶達人李明璋,可說是茶賽中的常勝軍,不過他自創茶品牌的理由,竟是源自茶界朋友和客戶找人方便之需,因家中有三位製茶師,最早是區別身份考量,故稱父親李瑞霖是老李,自己是大李,弟弟李明憲是小李,所以漸漸萌生起創建品牌概念,所以在民國96年自創「梅山大李茶號」品牌。


李明璋進一步指出,因其父李瑞霖在七十年代初期開始種茶製茶,成立「資木茶業」,並在民國88年,嘉義縣製茶工會舉辦阿里山冬季高山茶賽中,青心烏龍組由母親李林芍珠獲得特等獎殊榮,父親李瑞霖獲得頭等一的美名,成為茶壇夫妻組的雙喜佳話。


正所謂學無止境,尤其是茶更是如此,李明璋指出,自己人生第一次取得茶賽大獎肯定,是在民國88年獲得阿里山冬季高山茶賽青心烏龍組特等獎和頭等一的榮耀,接著建國百年,取得南投縣永隆鳳凰社區發展協會冬季優良凍頂烏龍茶賽特等獎的美名。

特別是在96年成立「梅山大李茶號」品牌,就以這個新品牌參加茶賽,取得第一個來自嘉義縣製茶工會主辦的阿里山冬茶賽,青心烏龍組特等獎的榮耀,隔年再次取得冬茶賽一城,也就是96、97連兩年,取得冬茶賽青心烏龍組的特等獎的榮光,103年取得阿里山春季高山茶賽特等獎的榮譽,更在2010年阿里山農會舉辦的阿里山春茶賽中獲青心烏龍組頭等一的獎項,此後更獲獎不計其數。


此外,李明璋回憶指出,在民國78年退伍後,就全心投入茶產業,更在民國81年台灣茶業改良場的評茶師官能檢定合格,相當於國內最早的官方評茶師認證,為精進產製茶技藝,更不惜遠赴重洋,在97、98、99年,取得中國國家高級評茶員認證、中國國家二級評茶師認證、中國國家一級評茶師認證,所以成為世界茶聯合會2016「國際名茶評比」評審委員,更是2017年中國福建安溪「鐵觀音大師賽」評審委員,可說是台灣唯一的評委代表。


再者,李明璋現任嘉義縣阿里山茶業協會副會長,也是台灣茶協會的理事,他盼有更多機會將阿里山高山茶,甚至是台灣好茶,能分享介紹給更多國際友人品茗,為台灣茶盡己綿薄之力。
