社造》2〜針對社區人口老化 大學端如何與社區共學共榮

文。圖／趙偉勛  吳鳳科大教授

當前臺灣面臨人口快速老化的挑戰，社區營造的角色也隨之轉變，不再僅止於空間美化或文化保存，而是肩負起活化高齡者生活、促進健康老化的使命。如何在社區中提升長者的生活品質，已成為大學社會責任（USR）實踐計畫的重要課題。曾經身為吳鳳科技大學長照系主任，並主持教育部為期四年的「健康促進與食品安全」USR計畫，我深刻體會到，社區不只是居住的場域，更是支持長者健康、延緩失能與促進社會參與的關鍵平台。唯有將長照專業與社區資源緊密結合，方能真正回應高齡社會的需求。

在計畫執行過程中，我們觀察到長者普遍面臨五大困境：失智風險、健康衰退、缺乏日常生活規劃、社會孤立，以及資源連結不足。為了回應這些挑戰，我們以「安全健康老化」與「樂活友善社區」為核心理念，攜手在地組織，逐步建構一個鼓勵長者走出家門、重新參與社會的多元互動場域。

在食品安全面向，我們推動「花甲食堂」共餐活動、送餐服務及食農教育，讓長者在獲得均衡營養的同時，也能透過用餐交流舒緩孤獨感。在社區營造方面，我們導入樂齡桌遊、銀髮運動、烘焙、美妝美體等課程，協助長者學習新知、展現自我價值；並透過原衣活化、廟宇文化活動與跳蚤市集，讓在地文化與長者智慧交織融合，使「參與」不只是休閒娛樂，更是文化傳承與社會貢獻的展現。

社區營造的核心在於「參與」與「連結」。我們導入資產為本的社區發展理念（Asset-Based Community Development-ABCD），鼓勵長者分享自身經驗與技能，從「被照顧」轉化為「共照顧」。例如，在社區據點中，長者可擔任健康講座助教、食安志工或園藝導師，這不僅活化了他們的身心，也促進了世代間的理解與交流。

同時，我們積極培育大學生志工，透過跨領域課程與實地服務，讓年輕世代深入社區，與長者共同學習與成長。這樣的互動不僅提升學生的社會責任感，也為社區注入新能量，形成「共學、共好」的正向循環。

經過四年的深耕，我們發現「社區活化長者」的關鍵在於三個面向：第一，營造安全、友善且多元的參與場域；第二，整合食安、健康促進與文化創生，讓長者的生活充滿意義與期待；第三，促進跨世代互動，讓大學生與長者彼此激盪、共創新可能。

人口老化不應被視為社會負擔，而是促進社區再生的契機。當長者不再只是被照顧的對象，而是能分享經驗、參與創新、傳承文化的「活力成員」，整個社區將更具生命力。吳鳳科技大學的USR計畫，正是連結學術與社會的橋梁，讓知識轉化為行動，共同建構健康、幸福、永續的高齡友善社會。在這樣的場域中，長者不再是社會的邊緣人，而是社區的核心力量，共同編織出屬於臺灣的韌性長照故事。