茶品牌7》葉翠娥、李少夫世代交替 誠信傳承「現代茶葉」精神

（記者孫慶璋／嘉義報導）

提起台灣茶界的49年次焙茶名師葉翠娥，因緣下走入茶產業，民國88年9月13日自創「現代茶業」的品牌，並期許自己要跟上現代腳步，引領潮流。而茶品牌創立的由來，竟有一段有趣小插曲。

據葉翠娥表示，原是嘉義縣太和人，因家族種茶務農為生，但自小喜歡時尚美，所以年青時在北部經營服飾店，而上游廠商的店名是叫「現代」，所以笑稱如果有一天自己要開店，店名就要叫「現代」，而自己心想最有可能自己開茶飲店名叫 「現代」，結果夢想是成真，但不是茶飲店，卻是專業精緻茶店，店名就是「現代茶業」，也就是產製銷一條龍的服務。

正因葉翠娥高超製茶焙茶技藝，在各大茶賽中獲獎連連，將「現代茶業」品牌，越擦越亮，但畢竟體力有限，而此時73年次的茶二代型男李少夫，原在上市上櫃的東元電機就職服務，深受長官的垂愛，但考量接手家族茶事業，和陪伴母親機會，故在100年轉職接手「現代茶業」。

李少夫雖是茶界門外漢，但在母親葉翠娥指導下，製茶功夫日益精進，並在各大茶賽中漸漸展露頭角，而74年次的媳婦陳家馨耳濡目染下，也很快成為製茶能手。

李少夫指出，茶樹是多年生，透過烘焙，能創造多元口味的精緻茶，是值得一輩子投入的事業，今年李少夫就獲得阿里山冬茶賽烏龍組頭等的殊榮，雖與特等獎擦肩而過，但李少夫拿到人生第一個特等獎，是在阿里山生產合作社舉辦的105年阿里山春茶大賽青心烏龍組特等獎殊榮。

此外，對茶市場相當有獨到見多的李少夫指出，日本茶道中的抹茶，因泡茶喝茶都不方便，如今每年以少2成不斷下滑，但台灣地區喝茶人口沒減少，因每年飲料店不斷增加，也就是瓶裝罐裝的飲茶人口數變多，相對重質的品茗族群，多是年紀稍大，有一定的社經地位族群。

而疫情重創百業下，李少夫強調，茶業經營採電商銷售只是賣賣方便和付款便捷，而茶業長久經營仍是口碑為主，李少夫很感謝母親葉翠娥籌組「現代茶業」品牌團隊，核心成員分別都得大獎肯定，像是葉翠娥在101年冬茶青心烏龍組特等獎，李少夫在105年春茶特等獎，蕭吉森在104年春茶特等獎，所以品牌誠信度和得獎肯定，才是王道。 ▲（圖／記者孫慶璋攝）